AZIENDA AGRICOLA

L'azienda agricola biologica Campi alla Casetta è situata a Lon di Vezzano ad un'altitudine di 550 metri s.l.m. ed ha una superficie complessiva di 10 ettari così coltivati :

• 35.000 mq ad ortaggi misti
• 5.000 mq tunnel di difesa pioggi
• 2.000 mq serre per anticipare e posticipare le colture
• 19.000 mq uva da vino e da tavola
• 10.000 mq pesche e albicocche
• 8.000 mele di tutte le varietà
• 2.000 prugne susine
• 3.000 pere miste
• 3.500 piccoli frutti
• 2.500 ciliege precoci, tardive, duroni
• altra frutta in minor quantità come fichi e cachi ed erbe aromatiche

Vengono usate le tecniche tipiche dell’agricoltura biologica :

• il terreno è ingrassato e mantenuto fertile con letame stagionato e con vari tipi di rovescio ;
• viene applicata la rotazione delle colture ;
• le infestanti (erbacce) vengono tolte a mano e a zappa;
• si usa la sarchiatura per rendere più arioso il terreno ;
• viene posta attenzione ad una corretta distribuzione dell’acqua;
• si fanno varie consociazioni ;
• si usano prodotti naturali di difesa: zolfo, rame, bentonite, litontamio, alghe, piretro naturale.